08 Июнь 2017
Куриное яйцо является прекрасным дополнением к детскому питанию  Фото: Derkien/Getty Куриное яйцо является прекрасным дополнением к детскому питанию Фото: Derkien/Getty

Одно яйцо в день поможет ребенку вырасти выше

 

Согласно результатам шестимесячного исследования в Эквадоре, яйцо в день позволяет недоедающим детям наверстать отставание в росте.


Всмятку или в крутую, жаренные или в виде омлета, яйца казалось, давали детям еще один шанс вырасти.

 

«Такая диета – достаточно доступный способ ликвидировать задержку в росте», говорят специалисты из журнала Pediatrics.


Первые два года жизни ребенка имеют решающее значение для последующего роста и развития – любое замедление или отклонение в этом возрасте влечет за собой практически необратимые последствия.


Задержка роста


Плохое питание является основной причиной задержки роста, а также снижения иммунитета и возникновения болезней.


По данным Всемирной организации здравоохранения, 155 миллионов детей в возрасте до пяти лет отстают в росте (довольно низкие для своего возраста).


Большинство из них живут в странах с низким и средним уровнем дохода. Эксперты в области здравоохранения ищут способы решения этой проблемы.


Лора Ианнотти и ее коллеги провели полевой эксперимент в высокогорных селах Эквадора. Они добавили в рацион маленьких детей (от шести до девяти месяцев) яйца, и попытались выяснить, какой эффект они возымеют на растущий организм.


Яйцо-ужин


Половина из 160 детей, которые принимали участие в исследовании, ели яйца каждый день в течение шести месяцев – другие, питались как обычно. Их рацион контролировался ради чистоты эксперимента.


Исследователи посещали семьи испытуемых каждую неделю, чтобы убедиться, что они придерживаются условий эксперимента. Также эксперты, фиксировали, если имели место, побочные эффекты, связанные с яйцами, в том числе аллергию на этот продукт.

 

Отсталость в росте среди группы «лечившихся яйцами» к концу исследования сократилась на 47%, в то время, как группа детей, не употребляющих в пищу этот продукт, почти вся демонстрировала слишком слабое физическое развитие.


Ведущий исследователь Яннотти сказала: «Мы были удивлены тем, насколько эффективным оказалось это вмешательство».


«И что здорово, это очень доступный и малозатратный способ улучшить свое питание населению, которое особенно страдает от скрытого голода или дефицита питания».


Она сказала, что яйца – отличная еда для маленьких детей с их еще не совсем развитыми желудками. «Яйца содержат комбинацию питательных веществ, которые, действительно, очень важны».


Сбалансированная диета


Профессор Мэри Фьютрелл, руководитель отдела питания Королевского колледжа педиатрии и детского здоровья, сказала: «Удивительно, что в этой ситуации больше не проводилось исследований с применением яиц, хотя я знаю, что в некоторых странах родители опасаются рассматривать яйца в качестве идеального продукта питания для детей, главным образом из-за опасений относительно аллергии».


«Яйцо является хорошим дополнением к питанию, которое может разнообразить диету, сразу по достижении ребенком четырехмесячного возраста».


Она также указала на необходимость термической обработки яиц, чтобы избежать любого потенциального риска заражения.


ВОЗ рекомендует матерям по всему миру, исключая грудных младенцев, после шести месячного возраста, для оптимального роста, развития и здоровья осторожно вводить в рацион ребенка куриные яйца.


Британский фонд питания поясняет: «В то время как яйца представляют собой прекрасный образец дополнительного питания, очень важно, чтобы у маленьких детей был разнообразный рацион. Это не только необходимо для получения всех необходимых витаминов и минералов, но и для того, чтобы дети с раннего возраста познакомились с разными вкусовыми оттенками еды».


«В случае обеспечения сбалансированного питания, маленьким детям, кроме яиц также будут полезны ряд продуктов, богатых белками, но, при этом следует также обратить внимание на бобы, рыбу, особенно жирную, мясо и молочные продукты».

Автор 
Опубликовано в Здоровье
Прочитано 239 раз
Оцените материал
(0 голосов)

Похожие материалы (по тегу)

  • Кофе снижает риск смерти от инфаркта и инсульта

    Кофе снижает риск смерти от инсульта и сердечных заболеваний


    «Ежедневное употребление кофе отдаляет вас от похода к врачу? Возможно, но эффект скорее всего происходит от смены образа жизни, а не от самого напитка», говорят исследователи.

  • 2017 год: год, когда мы теряем контроль над приростом населения Земли?

    «Накануне лондонского саммита по планированию семьи, глобальные усилия по борьбе с незапланированной беременность нивелируются бездарной политикой Трампа», говорят эксперты

    Глобальные усилия, направленные на то, чтобы помочь миллионам женщин планировать свои семьи – и побороть неустойчивый рост населения – быстро сходят на нет, благодаря сокращениям финансирования специальных программ.

  • Как стать креативным: секреты развития творческих навыков

     

    Если вы думаете, что можно лишь только родиться гением (и вы не из них), подумайте еще раз. Эксперты утверждают, что у всех нас есть источник творческой энергии. Секрет только в том, как его использовать.


    В данный момент я пишу эта статью не за столом. Я растянулся на полу, потому что один художник сказал мне, что смена ракурса «освежает» творческое мышление.

  • Как спать летом?

     

    Как заснуть в летнюю жару


    В солнечных странах системы кондиционирования воздуха, плиточные полы и жалюзи – стандартный набор, предотвращающий превращение дома в сауну. Однако здесь все не так просто. Стены наших домов могут быть изолированы специальными материалами, а в самих домах чего только нет: мягкая мебель, палас, одежда в шкафах. Все это набирает температуру и способствует нашему потоотделению.

  • Британские ученые подтвердили рекламный потенциал куркумы

     

    Золотистое чудо: действительно ли куркума – суперфуд?


    Британские специалисты пытаются выяснить, отчего «золотая специя» рассматривается как современный супер-продукт.

Добавить комментарий

Для добавления комментариев авторизуйтесь через социальную сеть

Защитный код
Обновить

Власть идей

МТС

Aliexpress INT

Топ статьи

  • Улун Юнь Лу
    Улун Юнь Лу Этот тип улуна в Таиланде считают премиальным. При заваривании чайный настой получается светлым. Раскрывается он медленно, вкус проливов не отличается…
    Прочитано 8774 раз
  • Пить больше воды – рекомендуется. Но сколько именно – знать обязательно
    Пить больше воды – рекомендуется. Но сколько именно – знать обязательно Врачи предупреждают о смертельной опасности от злоупотребления водой. Это стало актуально после госпитализации 59-летней англичанки с подозрением водной интоксикации. Этот…
    Прочитано 5205 раз
  • Что нам ждать от выборов президента США?
    Что нам ждать от выборов президента США? 8 ноября 2016 года во вторник, в США состоится эпохальное событие – день голосования по выборам президента. Многие политологи считают,…
    Прочитано 5199 раз
  • Прослушка на работе: за и против
    Прослушка на работе: за и против Прослушивание телефонных разговоров, а именно об этом работодатели предупреждают соискателей на свободную вакансию, давно стали инструментом оптимизации и выявления эффективности,…
    Прочитано 4964 раз

Мы в

Хочу Всё Знать. Полезные Советы

Меню

JoomShaper